Осень – время уборки урожая и заготовки продуктов впрок.
Так, 9 октября участники проекта «Синица в руках» занимались консервацией любимых продуктов. Ребята узнали приемы, способы и технологию приготовления яблочного компота и сливового варенья.
Всегда в процессе приготовления блюд на помощь приходит технологическая карта, где прописаны все необходимые ингредиенты и пошаговый алгоритм действий.
В перерывах между закипанием сиропа и варенья молодые люди поиграли в игру «Собери пазл», «Весёлая цепочка».
С большим удовольствием отгадывали загадки.
Затем готовые блюда были расфасованы по банкам и закатаны крышками. Ребята подписали этикетки указав дату изготовления и названия.
Варенье «Сливовое» и компот «Яблочный» будут храниться до финального занятия в текущем учебном году, ведь там на чаепитии они попробуют на вкус свои кулинарные шедевры. И вспомнят тёплые моменты осени.
Фотографии
